L'atelier de Antique ~その2~ (横浜 洋菓子)
『ラトリエ ドゥ アンティーク』
※横浜市中区石川町2丁目70
石川町駅南口近くのケーキショップです。

店舗外観

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ムラング キャラメルバナナ(¥450-:税抜)
塩キャラメルクリームと完熟バナナを、さくさくのアーモンドメレンゲで挟んであります。

クール(¥550-:税抜)
フランス語で「心」という意味のケーキです。
ホワイトチョコレートとフランボワーズのムース、土台はピスタチオクランチ。
素材の相性の良さは勿論、バランスもとても良いです。

クリュ(¥550-:税抜)
フランス語で「生」という意味のレアチーズケーキです。
クリームチーズムースの中にグレープフルーツジュレとレモンのクリームが入っています。
.口溶けが滑らかで、グレープフルーツのほろ苦さが良いですね。
.

キャラメルアップルパイ(¥300-:税抜)
とろとろの林檎とキャラメルクリームが入ったパイです。
表面がパリッとキャラメリゼされていて、サクサクな食感が良いです。
キャラメルクリームも入っているので、パイシューのような感じもします。
前回とはまた違ったラインナップで、何を選ぶか迷ってしまいます。
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これまでの食べ歩き/お出かけ記録は下記になります。
(中部/京都中心)
「ロンアルさんの活動日誌」もよろしくお願い致します。
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※横浜市中区石川町2丁目70
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ムラング キャラメルバナナ(¥450-:税抜)
塩キャラメルクリームと完熟バナナを、さくさくのアーモンドメレンゲで挟んであります。

クール(¥550-:税抜)
フランス語で「心」という意味のケーキです。
ホワイトチョコレートとフランボワーズのムース、土台はピスタチオクランチ。
素材の相性の良さは勿論、バランスもとても良いです。

クリュ(¥550-:税抜)
フランス語で「生」という意味のレアチーズケーキです。
クリームチーズムースの中にグレープフルーツジュレとレモンのクリームが入っています。
.口溶けが滑らかで、グレープフルーツのほろ苦さが良いですね。
.

キャラメルアップルパイ(¥300-:税抜)
とろとろの林檎とキャラメルクリームが入ったパイです。
表面がパリッとキャラメリゼされていて、サクサクな食感が良いです。
キャラメルクリームも入っているので、パイシューのような感じもします。
前回とはまた違ったラインナップで、何を選ぶか迷ってしまいます。
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(中部/京都中心)
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