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LES FABLES bonjour ~その2~ (江の島 フレンチ)

『レ ファーブル ボンジュール』
※藤沢市片瀬海岸1-3-18 グランデュールIII江の島

江ノ島駅近くの、豚肉と地元野菜を使った料理が人気のビストロです。
今回は、Bコース(¥2,000-:税抜)に デザート(単品)を付けました。
※Bコース:スープ・パン・前菜・メイン・飲み物


★超多忙な日が続き、なかなかアップ出来なかったので
  紹介内容に関してはご注意下さい。(メニュー内容 価格[消費増税前])


201909ボンジュール➀
スープ(バターナッツかぼちゃの冷製スープ)

201909ボンジュール➁
自家製パン(お代わりは有料です)

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201909ボンジュール③
前菜(選択):海老のパート包み揚げ
クスクスのサラダも美味しいですね!

201909ボンジュール④
前菜(選択):ハマチのカルパッチョ
※同じ魚ですが、ハマチとイナダを使い分けている理由を今度聞いてみたい。

201909ボンジュール⑥
メイン(選択):岩中豚のパイ包み焼き
これは良い感じです!!

201909ボンジュール⑤
メイン(選択):ハチビキのポワレ
 付け合わせのむかご等が良いです。

201909ボンジュール⑦
デザート(単品注文):いちじくとアーモンドのタルト(¥650-:税抜)
キャラメリゼされたハーフカットいちじくがドーン!
タルト台が私好みで、これは美味しく気に入りました。


201909ボンジュール⑧
デザート(単品注文):洋梨のコンポートとローズマリーのアイス(¥650-:税抜)
※いちじくとアーモンドのタルトの圧勝ですね・・・。

久しぶりの訪問でしたが、ボリュームとコスパの良さ、
シェフのテキパキとした仕事ぶりは変わっていませんでした。


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これまでの食べ歩き/お出かけ記録は下記になります。
(中部/京都中心)

ロンアルさんの活動日誌もよろしくお願い致します。
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テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

埜庵 ~その5~(鵠沼海岸 かき氷)

『埜庵』
※藤沢市鵠沼海岸3-5-11

日光の天然氷を使用したかき氷が一年中頂ける人気店です。

201909埜庵⓪
店舗入口
訪問日は丁度中秋の名月だったので、お月見バージョンですね。
団子の横のスズメが可愛いです。


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201909埜庵①
パイナップル(¥1,070-:税込)+生パイントッピング(¥100-:税込)
夏の定番パイナップル。夏の終わりに食べ納め。

201909埜庵➁
栗抹茶(¥1,170-:税込)
新宿の催事に行けなかったので、栗は諦めていましたが、鵠沼海岸のお店で出会えました。
ミルクがかかった氷の中には小豆餡がたっぷり入っています。


201909埜庵➁-2
2種類の味が楽しめて、得した気分です。
どちらもうまいぞ!!

201909埜庵③
白桃(すももももバージョン)(¥1,170-:税込)
※別添えの練乳は白桃シロップに変更して頂きました。
9月中旬の白桃は、さいか屋さんの時とは違って、白桃+スモモのシロップでした。
甘さの中に程よい酸味が加わって、ものすごく好みの味です。
色合いも良いですね!


201909埜庵④
ダブルシャインマスカット(¥1,200-:税込)
氷の中にシャインマスカットのゼリー寄せが入っています。
別添えの白ワインはブドウ蜜に変更して頂きました。


201909埜庵④-2
一口食べたら味が薄い・・・???
別添えのブドウ蜜をかけてみても、やっぱり薄い・・・。
練乳をかけたら、ミルク氷になってしまった・・・ショック!!

真夏に食べたらサッパリして美味しく感じられただろうけど、時期が悪かったのかな?
個人的にはこれが完成形ではないと思いたいです。


今回、改めて埜庵のかき氷は一期一会だと思いました。
その日の気候や氷の状態、果物の完熟具合などで、毎回少しずつ味が違うのが面白いです。

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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

埜庵 ~その3~(鵠沼海岸 かき氷)

『埜庵』
※今回は、さいか屋藤沢店の期間限定店舗で頂きました。

7月24日より8月13日まで、鵠沼のお店を閉めて営業されています。
来店者は多いものの10分待ちくらいで回転は良いとの事で、思い切って出かけました。
今日は子連れが多い?のか、約30分強の待ち時間でしたが、
店主と店長が並んで氷を削る姿をじっくり拝見できました。


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埜庵(さいか屋)①
メロンチャイナ (杏仁風味の練乳) (¥1,300-:税込)
白桃チャイナ (杏仁風味の練乳)  (¥1,300-:税込)
※メロンチャイナの方は、普通の練乳にチェンジして頂きました。
フルーツシロップはどちらも濃厚でフレッシュ感があり、安定の美味しさです。
氷は前回はフワフワで、口溶けがとても良かったのですが、
今回は少しだけ粗い感じがしました。
単なる印象違いなのか? それとも何がが違うのか?


かき氷も年々進化し、多様化していますが、埜庵の氷は何度食べても飽きませんね!!

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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

KABUTOS CAFE ~その2~ (鵠沼海岸 カフェ)

『カブトスカフェ』
※藤沢市鵠沼海岸2-4-10 シーサイドタウン鵠沼館 202号

鵠沼海岸駅前のビルにあるカフェレストランです。
※系列店に「ビストロ ローブン」があります。(横浜店は残念ながら閉店されました。)

201904_カブトスカフェ①
店舗入口
紹介しきれていませんが、結構利用しているお店の一つです。
※仕事で時期によっては、なかなかブログで全てを紹介出来ないです(泣)

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今回はライスorパン、サラダ、スープ付きのランチメニューに、
ランチドリンクとランチデザートを追加しました。


201904_カブトスカフェ③

201904_カブトスカフェ③-2
カブトスカレー (¥1,050-:税込)
ライスは十五穀米、カレーは口に入れた瞬間は甘味があり、
マイルドな感じですが、すぐにスパイシーな辛さがやってきます。
インドカレーと欧風カレーを合わせたような独特な味わいです。


201904_カブトスカフェ④
和風ソースのハンバーグ(¥1,000-:税込)
ふっくら丸いハンバーグは柔らかくジューシーです。
生姜が利いた和風ソースも良い感じです。


201904_カブトスカフェ④-2
ランチパン
十五穀米を選ぶ方が多いようですが、私はこちらのバゲット形食パンが気に入っています。
ご飯の大盛りは無料ですが、パンのおかわりは有料です。

201904_カブトスカフェ②
ランチサラダ+スープ
ドレッシングが美味しいサラダと香味野菜のスープです。

201904_カブトスカフェ⑤
デザート(追加):はるみオレンジのハニーケーキ(¥300-:税込)
ほんのりオレンジ風味のパウンドケーキです。
ランチサイズということでしたが、食後のミニデザートとしては十分な大きさです。


201904_カブトスカフェ⑥
デザート(追加):ラズベリーの春色レアチーズケーキ(¥300-:税込)
ムースのような、ふわっと軽めのレアチーズケーキです。
ラズベリーの甘酸っぱさと、ザックリとした土台もなかなか良いです。


201904_カブトスカフェ⑦
ランチドリンク(追加):コーヒー(¥200-:税込)

料理はどれも手作りで美味しいですし、レストランとしてもカフェとしても使い勝手が良い店です。
この辺りもオシャレで美味しい飲食店が増えてきました。
江ノ島周辺で食事に困ったら、鵠沼海岸まで足を延ばすのもお勧めですよ!


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テーマ : ランチ
ジャンル : グルメ

The Market SE1 (江の島 ジェラート)

『The Market SE1』
※藤沢市片瀬海岸1丁目6−6

龍口寺近くのジェラートショップです。
系列店に「イグル氷菓」があります。

SE1①
店舗外観

SE1➁
店内一部
小さなカウンターと店舗の外に椅子があります。

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春に価格の改定がありました。
基本的に消費税外税方式になりましたが、1桁の端数は切り捨てなので、
現在は1フレーバーカップ 430円、2フレーバーカップ540円、
プレミアムフレーバーは1フレーバーカップは+70円、
2フレーバーカップは+50円です。


SE1④
2フレーバーカップ(¥540+50-:税込)
完熟いちご/ピスタチオ(プレミアムフレーバー)
細かく砕いたローストピスタチオの食感が良いです。

SE1⑤
2フレーバーカップ(¥540-:税込)
湘南片浦レモン/信州ルバーブ
ルバーブにはカンパリが入っていて、どちらもちょっと大人の味わいです。

SE1③
2フレーバー+α
黒糖バナナ/ライム&マンゴー/ミルクチョコレート
※通常トリプルカップはありませんが・・・。

どれもやさしい甘さで、美味しいです。
ジェラートの他にピザもあるので、次回はピザも頂きたいです。


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テーマ : 美味しくて、オススメ!
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RON‐2

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2nd:since 2013.07

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