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Brasserie Artisan ~その2~ (横浜 フレンチ)

『ブラッスリー アルティザン』
※横浜市中区元町1-31 ラ・スピーガ元町001号室

元町の人気ブラッスリーです。
地下にあるので場所が少し分かりにくいですが、いつ伺っても賑わっています。

201903_アルティザン①
店舗外観

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今回はランチメニュー(バゲット・ドリンク付)にアラカルトで前菜とデザートを追加しました。

201903_アルティザン③
前菜:ウニ!カニ!コンソメのジュレ!
   バニラ風味のニンジンのムース プチサイズ(¥1,000-:税抜)

ちょっぴり甘めのニンジンムースの中には蟹がタップリ!
これはフルサイズでも一人で平らげられそうな美味しさです。


201903_アルティザン④
ランチメニュー:超ブラッスリー総菜プレート(¥1,500-:税抜)
シャルキュトリー3種、グリーンサラダ、クミンが利いたキャロットラペ、
新玉葱と黒オリーブのキッシュの盛り合わせです。


201903_アルティザン⑤
ランチメニュー:ステークフリット150g(¥1,500-:税抜)
こちらの定番メニューです。

201903_アルティザン⑤-2
玉葱たっぷりの自家製ソース、塩コショウ、マスタードなどお好みで。
自家製ソース、以前は無かったように思うのですが、なかなか良いです。
フレンチフライも皮付きになって、更に美味しくなりました。


201903_アルティザン②
ランチパン:自家製バゲット
相変わらず、皮はパリッ、中身はもっちりしています。

201903_アルティザン⑦
ランチドリンク(選択):コーヒー

201903_アルティザン⑥
デザート:焼きたて!マドレーヌ(¥500-:税抜)
温かくて香りのよいマドレーヌです。
焼き色が強いので、表面がキャラメリゼしたようになっていて、
甘くてしっとりもっちりとしています。

※6個もあるので、数人でシェアするのも良いですね。

ボリュームのある肉料理も良いですが、シーフードもハイレベルなので、
二人で行くとついつい食べ過ぎてしまいます。
グループでいろいろ頼んで、ワイワイと楽しむのが最適なお店だと思います。


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これまでの食べ歩き/お出かけ記録は下記になります。
(中部/京都中心)

ロンアルさんの活動日誌もよろしくお願い致します。
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

L'atelier de Antique ~その2~ (横浜 洋菓子)

『ラトリエ ドゥ アンティーク』
※横浜市中区石川町2丁目70

石川町駅南口近くのケーキショップです。

Antique①
店舗外観

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アンティーク2-①
ムラング キャラメルバナナ(¥450-:税抜)
塩キャラメルクリームと完熟バナナを、さくさくのアーモンドメレンゲで挟んであります。

アンティーク2-②
クール(¥550-:税抜)
フランス語で「心」という意味のケーキです。
ホワイトチョコレートとフランボワーズのムース、土台はピスタチオクランチ。
素材の相性の良さは勿論、バランスもとても良いです。


アンティーク2-③
クリュ(¥550-:税抜)
フランス語で「生」という意味のレアチーズケーキです。
クリームチーズムースの中にグレープフルーツジュレとレモンのクリームが入っています。
.口溶けが滑らかで、グレープフルーツのほろ苦さが良いですね。

.
アンティーク2-④
キャラメルアップルパイ(¥300-:税抜)
とろとろの林檎とキャラメルクリームが入ったパイです。
表面がパリッとキャラメリゼされていて、サクサクな食感が良いです。
キャラメルクリームも入っているので、パイシューのような感じもします。


前回とはまた違ったラインナップで、何を選ぶか迷ってしまいます。

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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

cashew tree motomachi (横浜 ナッツ)

『カシューツリー モトマチ』
※横浜市中区元町5-190-1

元町にあるナッツ専門店です。

cashew tree①
店舗外観

今回はフレーバーナッツ2種類を購入しました。

cashew tree②
左: ハニーローストミックスナッツ 100g (¥880‐:税抜)
右: キューブ ドゥ ノア 50g (¥375‐:税抜)

※フレーバーナッツは50gからの量り売りです。
※仕入の状況によって価格が変わる可能性があります。


cashew tree③
ハニーローストミックスナッツ
クルミ・赤いクルミ・アーモンド・カシュー・マカデミアを
ハチミツでコーティングしたナッツです。
黒糖やカラメルより優しい甘さなので、食べ出したら止まりません。

cashew tree④
キューブ ドゥ ノア
アーモンド・カシュー・クランベリーを飴で固めたバニラ風味のナッツです。
50gでキャラメルサイズのキューブが9個入っていました。
バニラの香りとクランベリーの甘酸っぱさが良いですね。

他にもベーコンスモーク、ゴルゴンゾーラ、カレー味などの
お酒のおつまみ系フレーバーナッツもありました。

※フレーバーナッツの種類は時期によって変わるそうです。

店員さんはとても親切ですし、試食可能なものも多いのが嬉しいです。


テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

cafe et fromage chignon (横浜 カフェ)

『カフェ エ フロマージュ シニョン』
※横浜市中区石川町2-73-2 タークオイスビル 4F

石川町駅のすぐ近くにあるカフェ&バーです。
店名にもあるように、チーズにこだわっているようです。

Chignon①
ビル入口
このビルの前を、もう何十回も通っているのですが、
知人に教えてもらうまで、カフェがあることに気が付きませんでした。
エレベーターが無いので、4階まで頑張って上ります。


Chignon②
店舗入口

Chignon③
店内
こじんまりとした、可愛らしい内装です。
窓からは電車が行き交う様子が眺められます。


今回はランチメニューの紹介です。
※ランチはドリンク付きです。


Chignon④
惣菜盛り合わせとバゲットチーズトースト(¥1,000-:税込)
ポテトサラダ/キャロットラペ/紫キャベツのマリネ/グリーンサラダ/かぼちゃのポタージュ
キャロットラペは生姜風味、ポタージュはシナモン風味と、
どの惣菜もちょっと一味加えてあって、個性的な味わいになっています。


Chignon⑤
きのことブリーチーズのマカロニグラタン(¥1,000-:税込)
熱々のグラタンには、きのこもチーズもたっぷり入っています。
グリーンサラダ・キャロットラペ・自家製ピクルス・バゲットも付いて、ボリュームもあります。


Chignon⑥
セットドリンク (選択): アイスカフェラテ

女性お一人でやっていらっしゃるので、提供までにちょっと時間がかかります。
昼でもアルコールやおつまみを注文できるそうなので、ちょい飲み利用も良さそうです。


テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

KANDY (横浜 イタリアン)

『キャンディ』
※横浜市中区元町3-143 ヒルサイド元町 1F

汐汲坂にある、イタリアンです。

「CHIANTI」ではなく、「KANDY」。
スリランカ料理ではなくイタリアンです。
店名からは逆だとおもってしましそうですね。

※どうやらマダムが紅茶に詳しいようです。

Kandy⑤
店舗外観
イタリア国旗とメニューボードが目立ちます。

今回は、KANDYランチコース(¥1,500-:税抜)を頂きました。
※前菜/パスタ or ピッツァ/デザート/ドリンク 付き


Kandy①
本日の前菜3種盛り合わせ
サラミのフリットとカポナータ/生ハムとモルタデッラ/契約農家の野菜のバーニャカウダ
野菜に乗っているのは。トマトの泡だそうです。

Kandy②
ピッツァ(選択): フンギ ビアンコ
(しめじ・舞茸・エリンギ・アンチョビ・モッツァレラ)
ちょっと小さめで生地も薄めです。

Kandy③
ピッツァ(選択): アチューゲ
(アンチョビ・ニンニク・ドライトマト・トマトソース・モッツァレラ)

Kandy④
本日の”お楽しみデザート”2種盛り合わせ
カボチャとシナモンのケーキ/ブラッドオレンジのムース

Kandy⑥
ランチドリンク(選択):珈琲 と パインジュース

普段使いのカジュアルイタリアンとして便利だと思います。
平日は、パスタ or ピッツァとドリンクのビジネスランチもありますが、
+¥300-で前菜とデザートが付くKANDYコースがお勧めです。

今回は、ピッツァを選びましたが、パスタの方が人気の様です。


テーマ : イタリアン
ジャンル : グルメ

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RON‐2

Author:RON‐2
1st:since 2010.04
2nd:since 2013.07

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