鎌倉市農協連即売所 (鎌倉 野菜)

『鎌倉市農協連即売所』
※鎌倉市小町1-13-10

通称「レンバイ」で親しまれている即売所です。
鎌倉の農家さんが、日替わりで出店しています。
たまにぷらっと立ち寄っています。

毎日獲れたての新鮮な鎌倉野菜を手頃な価格で購入出来ます。
近年、バラエティに富んだ野菜を扱うようになりましたね。


今回は夏野菜を見に行ってみました。

鎌倉連売 トマト①
アイコ(左)トスカーナバイオレット(右)
(200g ¥300-:税込)
アイコはレンバイの定番ですね。果肉がしっかりしています。
トスカーナバイオレットは初めて見ました。
ブドウの様なトマトと言うので、甘いのかと思ったら、
意外と酸味の強いトマトでした。
(個体差があるかもしれません)


鎌倉連売 トマト②
黄色のミニトマト(品種不明)
別のお店で一籠山盛り¥300-(税込)だったので、
迷わず購入しました。甘くて美味しかったです。


鎌倉連売 白茄子
白茄子(2個 ¥200-:税込)
先日「美濃吉」で頂いた賀茂茄子が美味しかったので、
それに近い丸茄子はないかと探していたのですが、
11時過ぎの訪問では品数も少なくて・・・。
そんな中で目に留まったのがこの白茄子です。
以前に見かけたことはありましたが、購入は初です。
皮に張りがあり、火を通すとトロッと柔らかくなり、
なかなか美味しかったです。


季節ごとに覗いてみると楽しいです。
朝、早めの時間帯がお勧めです。

テーマ : お店紹介
ジャンル : グルメ

鎌倉しふぉん (鎌倉 シフォンケーキ)

『鎌倉しふぉん』
※鎌倉市小町1-13-10 農協市場内

レンバイの中にあるケーキ屋さんです。
レンバイを覗いた後に立ち寄るのが定番コースです。

※レンバイ:鎌倉市農協連即売所の事です。

鎌倉シフォン 店舗外観
店舗
シフォンケーキ各種
カット(¥280-:税込)/ホール(¥1,680-:税込)

少しですが、パウンドケーキもあります。

シフォンケーキのラインナップ(例)です。(季節物もあります)
プレーン、抹茶、えごま、アールグレイ、ロイヤルミルクティー、
バナナ、レモン、チョコレート、チョコチップ、かぼちゃ、シナモン、
コーヒー、ヨーグルト、メープルシロップ、栗、ココナッツ、えだまめ、
豆乳、あずき、きなこ ・・・・等

季節に合わせて十数種類のシフォンケーキが並んでいます。

鎌倉シフォン①
えだまめ/かぼちゃ

鎌倉シフォン②
キャラメル/メープル

キメが細かく、甘さ控えめのシフォンケーキです。
非常に軽いので、ペロッと頂けます。
生クリームやアイスクリームを添えて頂くのがお勧めです。

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

京懐石 美濃吉 (和食 みなとみらい)

『京懐石 美濃吉』
※横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ 4F
 その他関東~関西各所

京都に本店のある京懐石のお店です。
元々、川魚料理のお店なので、すっぽんや鰻料理が
名物のようです。

☆美濃吉は、店舗によってメニュー構成が変わります。

今回は、7月の雪懐石「天の川 (¥10,800-:税込)」
を頂きました。
多忙な日々も一段落したので、奮発して
この季節の旬の食材を頂きに行って来ました。

食前酒
最初に盃一杯の日本酒を頂きます。

美濃吉(7月)前菜
前菜:季節の彩り盛合わせ
山クラゲとクリームチーズ/鱧と瓜の和え物/じゅんさい/
枝豆とコーンの焼き物/松風/鴨ロース/煮こごり


美濃吉(7月)椀
椀:鱧葛打ち 冬瓜 天の川素麺 星おくら ふり柚子
冬瓜は、中までしっかりとダシがしみています。
鱧は柔らかくふっくらとしています。
柚子の香りが爽やかで、美味しい椀物でした。

※やっぱりこの時期は鱧ですよね!

美濃吉(7月)向付
向付:本日のお造り盛合わせ
鮪/イカ/鯛/鱧/生湯葉

美濃吉(7月) 焼き物①
美濃吉(7月) 焼き物②
焼き物:長野県産 鮎塩焼
最初、大きな壺が運ばれてきて、びっくりしました。
蓋を開けると香ばしい煙と笹の香りが漂いました。
こういう演出は楽しいですね。
こんがりと焼かれた鮎は頭から丸ごと蓼酢で頂きます。


美濃吉(7月) 旬彩(黒毛和牛)
旬彩①:黒毛和牛炙り焼き
     京都上賀茂産 賀茂茄子 彩り野菜

賀茂茄子は普通の茄子より身がしっかりしていて、
味が濃く、非常に美味しいです。
付け合せの野菜もたっぷりで、うれしいですね。
もちろん牛肉も美味しいです。


美濃吉(7月) 旬彩(焼あわび等)
旬彩②:焼あわび 海老 糸瓜 赤玉葱 土佐酢
もう一品は酢の物でさっぱりと頂きます。

※旬彩は3種より2つ選択です
 その他は、「鱧と貝柱のかき揚げ」でした。

美濃吉(7月) 鉢物
鉢物:すっぽん羽二重蒸し
すっぽん初体験です。
食べてみたいと思いつつ、なかなか機会がなくて・・・。
今回、少量ですが味を試せて良かったです。
肝心の味は、味付けが濃厚で、皮はプルプル、
身は鶏のささみのようでした。

ちなみに「羽二重蒸し」とは、目の細かいザルや布で卵液を
こして作った非常に柔らかく滑らかな茶碗蒸しのことです。

※妻は「これで明日は肌ツルツル」と喜んでいましたが、
 この量では効果はほとんどなかったようです。

美濃吉(7月) ご飯
ご飯:鰻ごはん 香の物 留椀
関西風かと思ったら、背開きで柔らかく蒸し上げた、
タレもさっぱり辛口の関東風の鰻でした。
留椀は豆腐となめこの赤出汁でした。
個人的には鰻にはお吸い物が合うと思います。

※ご飯は他に「釜炊き鱧と生姜ごはん」が選択できます。

美濃吉(7月) 水物①
美濃吉(7月) 水物②
水物:果物盛合わせ 甘味 お薄
水物はフレッシュフルーツの梅酒ジュレ掛け、
甘味は太目のもちもちした葛きりでした。


料亭や板前割烹よりカジュアルに旬の食材を使用した
日本料理が楽しめます。
二千円代からのリーズナブルなお弁当もあるので、
みなとみらいでの買い物帰りの遅めの昼食にも
お勧めです。
サービス料がかかりますが、個室も用意されています。

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

南青山野菜基地 (横浜 野菜料理)

『南青山野菜基地』
※横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B1F

自然農法や有機農法で作られた野菜や
調味料にこだわっているお店です。

南青山野菜基地 厳選オーガニック野菜の四重奏
南青山野菜基地 厳選オーガニック野菜の四重奏②
基地サラダ(¥1,080-:税込)
※一番シンプルなサラダランチです。
「生・蒸・焼・揚」のコンビネーションサラダです。
ドレッシングはなく、卓上のゲランドの塩と
トルコ産エクストラバージンオリーブオイルで頂きます。

野菜本来の味を楽しめる美味しいサラダですが、
ボリュームはないので、女子向きメニューですね。
この日のスープはサツマイモのポタージュでした。
その他、豆腐や海老、チキンを追加したメニューもあります。


南青山野菜基地 禁断のジャークチキンカレー
禁断のジャークチキンカレエ(¥1,200-:税込)
動物性食材を一切使わず、ベジタリアンもOKな
野菜カレエにジャークチキンをトッピングしたものです。

ご飯はコシヒカリと古代米のブレンドです。
野菜のみで深いコクを出したと書いてあったので、期待した
のですが、個人的にはやっぱり物足りなさを感じます。
ジャークチキンも、売りになる程ではないと思います。

最近野菜を売りにするお店も増えてきましたね。
食生活に気を使っている方やダイエット中の方には
ヘルシーで良いと思いますが、私の様な食いしん坊
にはちょっと不向きかな?

テーマ : 食べ歩き!
ジャンル : グルメ

獅門酒楼 (横浜 中華)

『獅門酒楼」』
※横浜市中区山下町145

中華街の中では比較的人通りの少ない
中山路にあるお店です。
定番中華だけでなく、創作中華や季節の
新作メニューなど様々な料理が楽しめます。


海鮮料理も得意なようで、店内の黒板には
その日に頂ける鮮魚が書かれています。

子門 店舗外観
店舗外観
どちらかと言うと地元の方が利用することが多い様な印象です。

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今回は、定番料理中心のランチコース
「来なチャイナ(¥1,980-:税込)」の紹介です。

このお店の味を試すのに、構成/価格からしても
良いかと思います。
※二名から注文可能です。
※写真は全て二名分です。


子門 前菜
前菜盛り合わせ
砂肝と胡瓜の和え物/ゆで海老/チャーシュー

子門 スープ
フカヒレ入りとろみスープ
フカヒレはあまり入っていませんが、蟹肉とエノキ茸を
卵白でとじた優しい味のスープです。


子門 はる巻
春巻き
揚げたてで、結構ボリュームがありました。

子門 お肉炒め
牛肉とキノコのオイスターソース炒め

子門 エビチリ
芝エビのチリソース煮
辛さは普通ですが、とろみが強いソースでした。

子門 焼売
シューマイ
写真だと特大サイズのシューマイに見えますが、
実際はごく普通サイズです。味もごく普通です。
こんなに小さいセイロがあるんだ~と感心しました。

子門 炒飯
五目チャーハン&ザーサイ
しっかりした味付けのチャーハンです。
具材もたっぷり入っていて、単品で頂いても良いと思います。


子門 デザート
デザート
マンゴープリン/杏仁豆腐
マンゴープリンは濃厚で、杏仁豆腐はサッパリしています。
この日はマンゴープリンか杏仁豆腐の二択でしたが、
日によっては選択肢が増えることもあるようです。


価格も手頃で、メニューも多く、普段使いに良いお店です。
家族での食事や、ちょっとした会合にお勧めです。

なかなか平日に伺えないので一度も頂いたことがないのですが、
平日ランチタイムには、日替わりランチの他、
何が出てくるか解らない「ミステリーランチ(ヒントあり)」
もあるそうなので、好き嫌いのない方はぜひ一度お試しを!

テーマ : 中華料理
ジャンル : グルメ

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RON‐2

Author:RON‐2
1st:since 2010.04
2nd:since 2013.07

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