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LES FABLES bonjour ~その2~ (江の島 フレンチ)

『レ ファーブル ボンジュール』
※藤沢市片瀬海岸1-3-18 グランデュールIII江の島

江ノ島駅近くの、豚肉と地元野菜を使った料理が人気のビストロです。
今回は、Bコース(¥2,000-:税抜)に デザート(単品)を付けました。
※Bコース:スープ・パン・前菜・メイン・飲み物


★超多忙な日が続き、なかなかアップ出来なかったので
  紹介内容に関してはご注意下さい。(メニュー内容 価格[消費増税前])


201909ボンジュール➀
スープ(バターナッツかぼちゃの冷製スープ)

201909ボンジュール➁
自家製パン(お代わりは有料です)

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201909ボンジュール③
前菜(選択):海老のパート包み揚げ
クスクスのサラダも美味しいですね!

201909ボンジュール④
前菜(選択):ハマチのカルパッチョ
※同じ魚ですが、ハマチとイナダを使い分けている理由を今度聞いてみたい。

201909ボンジュール⑥
メイン(選択):岩中豚のパイ包み焼き
これは良い感じです!!

201909ボンジュール⑤
メイン(選択):ハチビキのポワレ
 付け合わせのむかご等が良いです。

201909ボンジュール⑦
デザート(単品注文):いちじくとアーモンドのタルト(¥650-:税抜)
キャラメリゼされたハーフカットいちじくがドーン!
タルト台が私好みで、これは美味しく気に入りました。


201909ボンジュール⑧
デザート(単品注文):洋梨のコンポートとローズマリーのアイス(¥650-:税抜)
※いちじくとアーモンドのタルトの圧勝ですね・・・。

久しぶりの訪問でしたが、ボリュームとコスパの良さ、
シェフのテキパキとした仕事ぶりは変わっていませんでした。


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これまでの食べ歩き/お出かけ記録は下記になります。
(中部/京都中心)

ロンアルさんの活動日誌もよろしくお願い致します。
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