mbs 46.7 (鎌倉 パン)

『mbs 46.7』
※鎌倉市大町1-1-13 WALK大町1-101

MBS467 店舗外観
店舗外観
自家製天然酵母や手ごねにこだわったお店です。
ベトナム風サンドイッチのバインミーが名物ですが、
その他のパンも、美味しいです。


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MBS467 トマトのパン
トマトのパン(¥310-:税込)
正式な名前を忘れてしまいました。
もっちりとしていて美味しかったです。
オリーブオイルをつけて頂くのがお勧めです。


MBS467 チキンとトマトのオープンサンド
チキンとトマトのオープンサンド (¥500-:税込)
日替わりのオープンサンドです。
バジルとオクラがアクセントになっています。


MBS467 バインミー
バインミー (¥550-:税込)
このお店のイチオシです。
以前から気になっていたのですが、夕方に行くと、いつも
売り切れで、今回やっと購入できました。


具材は甘目の焼豚、レバーペースト、大根と人参のなます、
パクチー、それに生唐辛子とニョクマム。

夏場は保冷されているので、30秒ほどレンジアップして
頂きました。
このサンドイッチ、甘味と辛味のバランスが絶妙で、
本当に美味しいです。人気の理由がわかりました。
妻は「昔、ホーチミンで食べたのより、はるかに美味しい」
と感動していました。

売り切れていることも多いので、早めの時間か、予約を
するのがお勧めです。

商品を包装するのを待つ間に、自家製のカボスジュースを
試飲させて頂きました。
これもまた実に美味しくて、妻はレシピを聞いていました。
近々、我が家でも作ってもらえるのかな?

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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