スカイラウンジ サザンコート (京都 ダイニングバー)

『スカイラウンジ サザンコート』
※ホテルグランヴィア京都の15Fにあるお店です。

京都駅周辺8ホテル共同企画
シェフの饗宴 in KYOTO のランチ(¥2,500‐:税込)と、
レディースランチ (土日祝の価格¥2,200‐:税込)を頂きました。

土日祝の2つのランチの違いはメインが肉料理か魚料理かのみです。
平日のレディースランチはアイスクリームが付かずに¥2,000-になります。


サザンコート2 ①
トラウトサーモンと季節野菜の菜園風 オレンジのアクセント
サーモンもたっぷりで、ボリュームのある前菜でした。

サザンコート2 ②
パン
小さめのフランスパンとクルミのパン。
※お代わりできます。


サザンコート2 ③
京都鷹峯 樋口農園の聖護院蕪で仕上げたポタージュ
前回、聖護院蕪のポタージュがとても美味しかったので、
期待して再訪したのですが、今回は蕪にやや苦味があり、
前回ほどの甘さと滑らかさが感じられませんでした。

・・・野菜の味は収穫時期の天候に大きく左右されるので、
   仕方ありませんね。

サザンコート2 ④
レディースランチのメイン
北海道産真鱈のポワレに桜海老のクルート
白味噌と柚子香るスープ仕立て 菜の花を添えて
ホームページの写真と比べると、あれっ?って感じですが、
味は良かったです。


サザンコート2 ⑤
シェフの饗宴 in KYOTO のランチのメイン
国産牛の赤ワイン煮とフォワグラのソテー
京野菜添え ポルチーニ茸の香り 山をイメージして
牛肉の上には、フォワグラと堀川牛蒡が乗っていました。

泡は牛蒡の香りが強く、ポルチーニ茸の香りはよく分りませんでした。

サザンコート2 ⑥
小菓子/本日のアイスクリーム/コーヒーor紅茶
小菓子はミニマドレーヌと抹茶のチョコレート、
アイスクリームは豆乳のアイスでした。


駅直結で、共同企画開催時はランチタイムの営業時間が
長くなるので、遅めのランチを取りたい時に便利です。


テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

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Re: RON‐2さんへ

> ふりるぱぱの嫁 さん

ご挨拶が遅れましたが、おかえりなさいです。

シェフの饗宴の時期に京都に行く事が多いので
毎回色々悩むのですが、また同じお店になりました。
最近お店で迷うと、近いとか楽とかちょっと老化ぎみかも?(笑)

RON‐2さんへ

大変ご無沙汰しておりましたm(__)m

国産牛の赤ワイン煮とフォワグラのソテーの
ポルチーニ茸の香りが堀川牛蒡で消えていたのは残念です(^^;)

駅直結で、
この期間に遅めのランチが出来るってやっぱり便利ですね☆


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