紫野和久傳  (名古屋 和食)

『紫野和久傳』
※名古屋 ミッドランドスクエア(B1)店

名古屋店は、おもたせのお店ですが、お店の奥にちょっとした
イートインスペースがあり、「むしやしない」料理が頂けます。

※むしやしない:腹の虫に食物を与える意味で、空腹を一時的にしのぐこと。

<メニュー>
 ・朱(先付/御飯もの/汁物):¥1680‐
 ・萌(先付/中皿/御飯もの/汁物):¥2100-

今回は「朱」を頂きました。

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和久傳(名古屋)①
先付(朝掘り筍と貝柱の土佐ポン酢ジュレがけ)
筍、炙りホタテ、空豆とミョウガで、大変美味しかったです。

和久傳(名古屋)②
和久傳(名古屋)③
ご飯物+汁物
鯛の黒寿司(御飯ものは、鯖寿司、鯛味噌茶漬け等から選べます)
 ⇒ 黒酢を使用。 豆腐の赤だし(これは平凡)


和久傳(名古屋)④
追加:西湖(¥262‐)
せっかくなので、食後のお菓子として、大好きな西湖を追加しました。
※れんこん菓子です


※むしやしないと言う位なので、量はかなり少ないです。
  店内は、上品そうな妙齢の女性の方で賑わっていました。

最近「西湖」が、ばら売りされるようになった事がうれしいです。
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これまでの食べ歩き/お出かけ記録は下記になります。
(中部/京都中心)

ロンアルさんの活動日誌もよろしくお願い致します。
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