ピエール・エルメ・パリ (洋菓子)

『ピエール・エルメ・パリ』
※東京/横浜/大阪/神戸/海外 各所
 今回は、横浜そごう店で購入。

ピエール・エルメでは、季節ごとにテーマを決めて
「フェティッシュ」というシリーズを展開しています。


今月はピエール・エルメの代表作とも言うべき
イスパハン」をテーマにしています。

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ピエールエルメ 201509①
ミルフィユ イスパハン(¥864-:税込)
カラメリゼしたパイ、ライチ入りフランボワーズのジュレ、
ローズ風味マスカルポーネクリーム

パイがサクサクとして美味しいですが、
私にはバラの香りが強すぎて・・・。
ノーマルなミルフィユの方が好みです。


ピエールエルメ 201509②
シュー イスパハン(¥756-:税込)
シュー、フランボワーズ風味クランブル、ライチ、フランボワーズ
ローズ風味マスカルポーネクリーム


バラとライチとフランボワーズの組み合わせは
女性には支持を受けるでしょうが、やはり私には
バラの香りはちょっと辛いです・・・。

やっぱりエルメはチョコレート系のケーキが一番好きです。

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<2015年5月>
グルマンディーズセレクト
グルマンディーズセレスト(¥756-:税込)
期間限定です。
パッションフルーツ風味のマスカルポーネクリームが爽やかです。
クリスタルシュガー入りのシュー生地も、食感が良いです!


キャレマン ショコラ
キャレマン ショコラ(¥756-:税込)
プラリネクリームの中に入っているカカオ片が、
カリカリとした食感でアクセントになっています。
このお店のチョコ系は、やはり外せません。


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<2014年2月>
モンテベロ
モンテベロ(¥840-)
ピスタチオ風味のダコワーズ、
ピスタチオ風味ムスリーヌクリーム、
イチゴ


個人的には初めてに近い食感です。
苺自体もかなり美味しい物を使用しています。
味を解りやすく言うとピスタチオ風味の
杏仁って感じですかね~。



プレジールシュクレ
プレジールシュクレ(¥630-)
ガナッシュショコラオレ、シャンティショコラオレ、
ヘーゼルナッツ入りプラリネフィユテ、
ダコワーズノワゼット、プラックショコラオレ


食感・味・バランスが絶妙です。
これまで私が食べた中で一番です!!
※特にチョコ&ナッツ好きなのでよけいかも?
 でも私に好みが近い方は絶対に食べて下さい!!

☆妻がバレンタインに買ってくれました!
 (さすがに私の好みを良く知っています・・・感激です)


※やはりこのセンスはさすがと言った所でしょうか?
 ちょっと高価ですが、どこかで手軽なケーキセットを
 頂くなら、これをテイクアウトも一つの選択ですね~。

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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こんにちは~^^

ロンさん同様、奥様もセンスあるんですね~v-353
エコおばさんとは大違い^^;
ロンさんの好みをしっかり覚えてて、素敵な奥様です!

ピスタチオ風味の杏仁!!
エコおばさん杏仁豆腐が大好きなんです♪
きっと想像以上に美味しいんだろうなぁ(*´艸`*)

こんばんは♪

こんばんは♪
お久しぶりです。m(__)m
やっと、ブログも更新することが、できました。

苺のタルトに似た、モンテベロ、美味しそうですね。♪
たっぷり飾ってある、イチゴを見てると、
「春なんだなぁ~」って、思ってしまいます。(*^_^*)ん…
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