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le milieu (鎌倉 洋菓子)

『ル・ミリュウ 鎌倉山』
※鎌倉市鎌倉山3-2-31

鎌倉山にあるパティスリーです。
※今回、タカシマヤでの期間限定販売で購入しました。

ル・ミリュウ①
名前忘れました:苦笑(¥594-:税込)
カリカリアーモンドがアクセントのチョコレートムースです。

ル・ミリュウ②
シャインマスカットのショートケーキ(¥594-:税込)
スポンジはふわふわで、クリームも良いかげんで美味しいです。

ル・ミリュウ③
シシリエンヌ(¥594-:税込)
ピスタチオのムースにチェリーのジュレとムースが入っています。
もう少しピスタチオを前面に出してほしい印象です。


ル・ミリュウ④
モンブラン(¥594-:税込)
マロンペーストの中にはメレンゲとクリームとカシスソースです。
モンブランは味が単調になりがちなので、カシスを入れるのは良いと思いますが、
ソースの量が多くて酸味が強く、モンブラン本来の味が楽しめませんでした。


全体的には、もう一押し足りない印象です。
やはり、鎌倉山のお店で、絶景を眺めつつ、注文を受けてから
仕上げるという和栗のモンブランを頂くのが良いようです。


テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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こんにちは^^

お忙しい中コメント、そしてご心配ありがとうございましたm(_ _)m

ちょっと疲れてますが元気です!
旭川の停電は少しづつ復旧していて、我が家は今朝の7時半頃
復旧しました。
震度4でしたので特別な被害はなく、停電だけで済みました。
食料もなんとか確保できています^^
電気が来ると安心しますね~。

写真のスイーツ食べたいです^^;
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