Bistro 樫 (横浜 ビストロ)
『ビストロ 樫』
※横浜市西区平沼1-33-19 モンテベルデ第3横浜101
平沼商店街に出来たパスタもあるカジュアルフレンチです。
店舗外観
今回は、メインランチ(¥2,200~;税込)を頂きました。
(前菜/メイン/デザート/カフェ 付き)
他、パスタランチ(¥1,000~;税込)、
シェフのおまかせコース(¥3,500~;税込)もあります。
お昼はサラリーマンやOLで混みあいますが、1時過ぎなら入り易いと思います。
前菜の盛り合わせ
ホウレン草のフランと蟹肉、トマトソース/タラのブランダード/
サラミ/豚のゼリー寄せ/鹿のベーコン/キッシュロレーヌ/
キャロットラペ/キノコのマリネ/イワシのエスカベッシュ
サラミやベーコンは塩気が強いので、ワインが飲みたくなりますね。
パン
※バルサミコ酢の入ったオリーブオイルが付きます。
分離しているので、上澄みのオイルだけ付けても、
バルサミコ酢まで付けて、一味変えても良いです。
メイン(選択):豚ヒレのロティ
ヒレ肉にベーコンが巻いてあります。
メイン(選択):真鯛のポワレ
付け合わせが少し地味ですが、まずまずです。
デザート:キャラメルのムース
キャラメルのムースにリンゴと和梨のコンポート、和梨のシャーベット、
サクサクのメレンゲ、チョコレートがトッピングされています。
なかなか手が込んでいて、美味しいです。
これ、かなり気に入りました。
食後の飲み物(選択):コーヒー
一瞬、焼き菓子が出されたかと思いましたが、ブラウンシュガーでした。
黒板メニューはディナー用ですが、可能な品はランチタイムでも
提供して下さるそうですので、パスタに前菜を付けるなどのカスタマイズも出来そうです。
※仕込みの都合上、無理な場合もあります。
また、黒板にないメニューなどのリクエストにも可能な限り応じて
下さるそうですので、ご相談してみるのも良いと思います。
今ではすっかり寂れてしまった平沼商店街ですが、
高島地区の開発で人の流れが変わる可能性もあるので、
今後どうなるのか要チェックですね。
※横浜市西区平沼1-33-19 モンテベルデ第3横浜101
平沼商店街に出来たパスタもあるカジュアルフレンチです。
店舗外観
今回は、メインランチ(¥2,200~;税込)を頂きました。
(前菜/メイン/デザート/カフェ 付き)
他、パスタランチ(¥1,000~;税込)、
シェフのおまかせコース(¥3,500~;税込)もあります。
お昼はサラリーマンやOLで混みあいますが、1時過ぎなら入り易いと思います。
前菜の盛り合わせ
ホウレン草のフランと蟹肉、トマトソース/タラのブランダード/
サラミ/豚のゼリー寄せ/鹿のベーコン/キッシュロレーヌ/
キャロットラペ/キノコのマリネ/イワシのエスカベッシュ
サラミやベーコンは塩気が強いので、ワインが飲みたくなりますね。
パン
※バルサミコ酢の入ったオリーブオイルが付きます。
分離しているので、上澄みのオイルだけ付けても、
バルサミコ酢まで付けて、一味変えても良いです。
メイン(選択):豚ヒレのロティ
ヒレ肉にベーコンが巻いてあります。
メイン(選択):真鯛のポワレ
付け合わせが少し地味ですが、まずまずです。
デザート:キャラメルのムース
キャラメルのムースにリンゴと和梨のコンポート、和梨のシャーベット、
サクサクのメレンゲ、チョコレートがトッピングされています。
なかなか手が込んでいて、美味しいです。
これ、かなり気に入りました。
食後の飲み物(選択):コーヒー
一瞬、焼き菓子が出されたかと思いましたが、ブラウンシュガーでした。
黒板メニューはディナー用ですが、可能な品はランチタイムでも
提供して下さるそうですので、パスタに前菜を付けるなどのカスタマイズも出来そうです。
※仕込みの都合上、無理な場合もあります。
また、黒板にないメニューなどのリクエストにも可能な限り応じて
下さるそうですので、ご相談してみるのも良いと思います。
今ではすっかり寂れてしまった平沼商店街ですが、
高島地区の開発で人の流れが変わる可能性もあるので、
今後どうなるのか要チェックですね。