仙太郎 桜餅 (京都 和菓子)

『仙太郎 桜餅』
※ 横浜高島屋地下1Fで購入しました。

桜餅①
桜餅(¥194-)
ここのお菓子は、手ごろな値段なので
よく使っています。 


桜餅②
桜餅③
ここの桜餅の特徴は、
 道明寺(※)製で、中はこしあんです。
 2枚の葉に挟み生成の白です。

 関東風の桜餅も良いのですが、我が家はもっぱら
 道明寺を使った関西風がお気に入りです!!


 ※道明寺:糒(ほしいい)のこと。
        糒米を蒸して乾燥させた物です。

テーマ : 和菓子
ジャンル : グルメ

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