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埜庵 ~その2~(鵠沼海岸 かき氷)

『埜庵』
※藤沢市鵠沼海岸3-5-11

日光の天然氷を使用したかき氷が一年中頂ける人気店です。
桜が終わった頃は、人出も少なく落ちついています。
(店主は空を見上げてため息を付いていましたが・・・)


埜庵(201904)①
店舗外観

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埜庵(201904)②
コハクイロ(¥1,170-:税込)
期間限定の裏メニューです。
埜庵の裏メニューは1、本当にメニューの裏にありますので、めくってみて下さい。


梅・柑橘・生姜を合わせたシロップの下に白酒シロップ。
別添えで追加シロップとシロップのジュレが付いています。
爽やかな生姜甘酒のような味で、喉に良さそうです。


埜庵(201904)③
金柑シトラス(¥1,170-:税込)
金柑シトラス蜜に別添えでレモネード蜜と練乳が付いています。
別添えが2種あるのでいろいろな味の変化を楽しめます。
レモネード蜜と練乳を合わせるとヨーグルトの様な味わいになります。


以前は天然氷に自家製シロップと練乳というシンプルな構成でしたが、
最近はトッピングの種類が増えたり、シロップが2種類かかっていたりと
年々進化しているので、行く度に新しい味に出会える楽しみがあります。


氷も機械の刃のメンテをしたのか? 削り手の腕が上がったのか?
前回より一層美味しくなったような気がしました。

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これまでの食べ歩き/お出かけ記録は下記になります。
(中部/京都中心)

ロンアルさんの活動日誌もよろしくお願い致します。
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テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

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Re: No title

>美紀さん
いつもありがとうございます。

この近辺は長かったので、今でもたまにウロウロしています(笑)
「BAKE ROOM」いったのですか?
もしかしたらニアミスしていたかもしれませんね!!

No title

こんにちは。湘南のほうにもよく行かれてるんですね。おいしいお店がたくさんありますよね。
先日桜木町駅から歩いて「BAKE ROOM」へ行ってきました。開店前から長蛇の列でした!ケーキおいしかったです。
今後も食べ歩きのお店紹介楽しみにしてます。
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